Azzorre

Una ricetta portoghese: favas guisadas com chorizo

Una ricetta portoghese: favas guisadas com chorizo

Le favas guisadas, ossia le fave stufate, è un piatto tipico della cucina portoghese che ho avuto modo di conoscere ed apprezzare durante un aperitivo alla Taberna Açor di Ponta Delgada sull’isola di Saõ Miguel nell’arcipelago delle isole Azzorre in Portogallo ( leggi il racconto ). […]

Cosa e dove mangiare alle Azzorre: piatti tipici, ristoranti, taverne e street-food

Cosa e dove mangiare alle Azzorre: piatti tipici, ristoranti, taverne e street-food

Scopri gli aromi e i sapori dell’isola di Saõ Miguel nell’arcipelago delle Azzorre, un vero paradiso per gli amanti dell’enogastronomia con una cucina ricca e varia che mescola sapientemente i prodotti della terra e del mare. Qui potrai gustare piatti semplici e genuini preparati con […]

Azzorre: visita al parco dei mulini di Ribeira dos Caldeirões sull’isola di Saõ Miguel

Azzorre: visita al parco dei mulini di Ribeira dos Caldeirões sull’isola di Saõ Miguel

Il parco naturale di Ribeira dos Caldeirões si trova tra i comuni di Achada e Achadinha, sulla costa settentrionale dell’isola di Saõ Miguel, a circa 30 minuti da Ponta Delgada. All’interno del parco sono stati recuperati e aperti al pubblico un gruppo di tre mulini che […]

Trekking alle Azzorre: le cascate del Salto da Farinha e il Poço Azul 

Trekking alle Azzorre: le cascate del Salto da Farinha e il Poço Azul 

Siamo sulla costa settentrionale dell’isola di Saõ Miguel, nella regione autonoma delle Azzorre in Portogallo, pronti per affrontare un percorso di trekking di circa cinque chilometri  che ci poterà, partendo dal Miradouro do Salto da Farinha alla spiaggia di Foz das Coelhase e infine, passando per Parque do Frojo,  […]

Trekking alle Azzorre: Salto do Prego e il villaggio abbandonato di Sanguinho

Trekking alle Azzorre: Salto do Prego e il villaggio abbandonato di Sanguinho

Siamo sulla costa meridionale dell’isola di Saõ Miguel, nella regione autonoma delle Azzorre in Portogallo, pronti per affrontare un percorso di trekking di circa cinque chilometri  che ci poterà percorrendo una fitta vegetazione, prima alle cascate del Salto do Prego e infine al villaggio abbandonato di Sanguinho, […]

Azzorre: nuotare tra balene e delfini nell’isola di São Miguel

Azzorre: nuotare tra balene e delfini nell’isola di São Miguel

Terra Azul ha saputo regalarci una giornata ricca di emozioni. Grazie alla preparazione del nostro skipper e alla sua profonda conoscenza delle zone di pesca e di gioco dei cetacei, siamo riusciti ad avvistare non solo numerosi delfini comuni e stenelle ma anche una balena che nuotava solitaria […]


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