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Diario di un ex obeso: la paura fa 90!

Diario di un ex obeso: la paura fa 90!

Quanto è passato dall’ultimo episodio del Diario di un Obeso? Un mese! Avete sentito la mancanza di questa rubrica? Andiamo al sodo della questione, ho finalmente raggiunto i 90 Kg.  Sono passato in poco più di tre mesi dal livello obesità lieve al più tranquillizzante sovrappeso. […]

Running #6: lavorare sulla resistenza

Running #6: lavorare sulla resistenza

Riprendo a correre dopo una settimana di stop dovuto a rocambolesche peripezie sul lavoro che m’hanno letteralmente prosciugato togliendo ogni slancio verso l’esercizio fisico. A dire il vero, ora che ci penso, non è stato uno fermo completo in quanto con Spread, il mio jack russell, abbiamo percorso,la […]

Running #5: i miei primi 10Km

Running #5: i miei primi 10Km

Settimana dedicata al potenziamento, ossia correre per almeno 4/5 km a ritmo sostenuto mantenendo una velocità costante di almeno 10 Km/h e se possibile completare un allenamento tra i canali di Amsterdam.

Diario di un obeso:  -10Kg

Diario di un obeso: -10Kg

Spero perdonerai la piccola bugia contenuta nel titolo, in quanto, a dire il vero manca ancora qualche etto al raggiungimento dei 91.5 Kg, ma l’emozione e l’urgenza di comunicare l’approssimarsi di questo importante e simbolico traguardo ha prevalso su ogni regola della linea editoriale che mi sono […]

Diario di un obeso: ingannare il proprio corpo

Diario di un obeso: ingannare il proprio corpo

Settima settimana di dieta, non so se l’hai notato ma son quindici giorni che non pubblico il solito resoconto dei risultati raggiunti, purtroppo è accaduto quello che più temevo, il mio corpo ha deciso unilateralmente di dichiarare guerra alla dieta e di non perdere più un solo ettogrammo […]

Running #3

Running #3

Questa settimana ho fatto poco esercizio fisico. Non ho usato i mezzi per andare in ufficio e ancora una volta mi son lasciato condizionare dal lavoro e dal tempo meteorologico con il pessimo risultato d’aver completato un solo misero allenamento. Sono riuscito peró a raggiungere un importante […]

Zucchero e grassi danno dipendenza?

Zucchero e grassi danno dipendenza?

Osservando il mio rapporto con il cibo, ho iniziato a domandarmi se lo zucchero, al pari della nicotina o dell’alcool, creasse dipendenza. Il dubbio è sorto nel momento in cui ho realizzato che spesso durante la giornata mi capita di desiderare alimenti o bevande contenenti zucchero […]

una noiosa contrattura non ti dà pace? Prova lo yoga

una noiosa contrattura non ti dà pace? Prova lo yoga

Come ti raccontavo nel precedente articolo running #2, una involontaria contrazione delle spalle durante il jogging, mi ha provocato un fastidioso dolore interscapolare accompagnato da una irrefrenabile voglia di trovare una posizione in grado di stirare quella maledetta coppia di muscoli che proprio non ne vogliono sapere di distendersi. […]

Running #2

Running #2

A causa di urgenze varie sul lavoro, sono riuscito a correre solamente nel fine settimana. Pazienza, l’importante è muoversi! Come racconta Larry Shapiro in “Lo zen e l’arte della corsa“, le mie motivazioni sono state battute dagli ostacoli interni , ossia seducenti sirene che costringono il runner a rimanere […]

Diario di un obeso: rallentamento

Diario di un obeso: rallentamento

Quarta settimana di dieta, giovedì giorno della pesata settimanale. Salgo sulla bilancia e il responso è 94.7. Meno sette etti rispetto la settimana precedente, il BMI sceso a 29.1, la massa grassa 30.2, la massa magra 37.0, idratazione e massa ossea stabili. Girovita, torace stabili.

Gnocchi di zucca, amaretti, burro e mostarda

Gnocchi di zucca, amaretti, burro e mostarda

Per celebrare la quinta edizione de “Le forme del Gusto” la due giorni lodigiana dedicata alla scoperta del patrimonio storico, artistico e culinario del lodigiano, ho deciso di proporti un piatto stagionale ricco ed estremamente goloso: gnocchi di zucca con amaretti e mostarda. Nella tradizione gastronomica […]

Diario di un obeso: verso il traguardo di metà percorso

Diario di un obeso: verso il traguardo di metà percorso

Terzo giovedì di verifica dei risultati raggiunti. DriiIIIinnnn! la sveglia integerrima nella sua sterile puntualità mi strappa dalle braccia di Morfeo e mi riporta alla dura realtà di questa ennesima giornata lavorativa, indugio qualche minuto in più tra le lenzuola; mi siedo sul letto e mi stiracchio […]



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