Peperoni

Zuppa tiepida di pomodori e peperoni

Zuppa tiepida di pomodori e peperoni

Buongiorno a tutti, oggi prepariamo la zuppa tiepida di pomodori e peperoni, una ricetta gustosa che ho preparato in occasione della mia vittoria al primo Podenzano Tomato Festival. E’ un piatto semplice, veloce che puoi preparare anche il giorno prima, riscaldare e servire ai tuoi […]

Pollo, paprika e peperoni con riso allo zafferano e piselli

Pollo, paprika e peperoni con riso allo zafferano e piselli

L’operazione “svuota frigider” iniziata la scorsa settimana con il cous cous di verdure ( leggi l’articolo ) prosegue con una nuova gustosa ricetta che si prepara in meno di mezz’ora. Un piatto unico, salutare e povero di grassi che strizza l’occhio ai sapori orientali e […]

cous cous con cavolfiore, carote, finocchi e fagiolini

cous cous con cavolfiore, carote, finocchi e fagiolini

Ho l’abitudine di surgelare, mondate e tagliate, le varie verdure acquistate o raccolte nell’orto che non consumo o utilizzo in parte, cosí mi ritrovo il frigider, (NdR adoro usare questo termine un poco retrò), pieno di sacchetti che col tempo vanno accumulandosi fino al punto che inserire […]


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