Categoria: Capodanno

Capodanno Regionale

Capodanno finger food: canederli con speck e castagne

Questo articolo si legge in 2 minuti. La colonna sonora è: Elisa, No Hero  ascolta Oggi preparo i canederli, ossia dei gustosi gnocchi di pane, latte e formaggio, tipici della cucina tedesca e di alcune zone dell’Italia settentrionale come l’Alto Adige, il bellunese o il Friuli Venezia Giulia. A differenza della ricetta tradizionale, quella che ti sto per […]

Capodanno Ricette Vegetariana

Suvvia! Prova un cenone di capodanno vegetariano

Adoro il periodo natalizio, il clima baldanzoso, la ricerca dei regali, l’addobbo compulsivo di casa come se fosse il villaggio di Santa Claus e il maggior tempo a disposizione per trascorrere serene giornate con famigliari, parenti e amici. Ma rabbrividisco al solo pensiero della roulette “scopaccionesca” che m’attende. Tra aperitivi con i colleghi, i pranzi […]

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