Tag: alimentazione

Diario di un obeso Dieta

Diario di un obeso: -10Kg

Spero perdonerai la piccola bugia contenuta nel titolo, in quanto, a dire il vero manca ancora qualche etto al raggiungimento dei 91.5 Kg, ma l’emozione e l’urgenza di comunicare l’approssimarsi di questo importante e simbolico traguardo ha prevalso su ogni regola della linea editoriale che mi sono imposto di seguire ( NdR verità, onestà ed educazione in […]

Diario di un obeso Dieta

Diario di un obeso: ingannare il proprio corpo

Settima settimana di dieta, non so se l’hai notato ma son quindici giorni che non pubblico il solito resoconto dei risultati raggiunti, purtroppo è accaduto quello che più temevo, il mio corpo ha deciso unilateralmente di dichiarare guerra alla dieta e di non perdere più un solo ettogrammo nonostante la rigorosa osservanza del regime alimentare di 1.600 Kcal al […]

Regionale Ricette Vegetariana

Risotto al pannerone e rosmarino: un piatto lodigiano da provare

Questa sera ti voglio raccontare di una ricetta che utilizza tre semplici prodotti della tradizione agroalimentare del lodigiano: riso, burro e pannerone. Come avrai intuito si tratta di un semplice risotto bianco all’onda mantecato con il burro e questo meraviglioso formaggio che regala al piatto un profumo e un sapore davvero poco convenzionale.

Cinema, Libri e altro Diario di un obeso Dieta

Zucchero e grassi danno dipendenza?

Osservando il mio rapporto con il cibo, ho iniziato a domandarmi se lo zucchero, al pari della nicotina o dell’alcool, creasse dipendenza. Il dubbio è sorto nel momento in cui ho realizzato che spesso durante la giornata mi capita di desiderare alimenti o bevande contenenti zucchero e di scambiare così la gola per fame con conseguenze nefaste […]

Diario di un obeso Dieta

Diario di un obeso: verso il traguardo di metà percorso

Terzo giovedì di verifica dei risultati raggiunti. DriiIIIinnnn! la sveglia integerrima nella sua sterile puntualità mi strappa dalle braccia di Morfeo e mi riporta alla dura realtà di questa ennesima giornata lavorativa, indugio qualche minuto in più tra le lenzuola; mi siedo sul letto e mi stiracchio un poco prima di alzarmi e dirigermi verso il bagno. […]

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Diario di un obeso: time to run

E giunse nuovamente giovedì, il giorno della verifica dei risultati raggiunti. Combattuto m’avvicino alla bilancia, salgo con un piede, poi con l’altro e guardo il soffitto fissando un punto al di là del tetto nell’attesa che compaia il magico numero, che segnerà definitivamente l’umore della giornata. Tre lampeggi e il numero appare. Mi si stampa […]

Diario di un obeso Dieta

Diario di un obeso: partenza con il botto!

Prima verifica dei risultati raggiunti. Driiiiiinnn! Suona la sveglia, mi stiracchio, indugio qualche minuto ancora a letto, mi alzo,  vado verso il bagno, faccio pipì, mi gratto la testa, tolgo la maglietta e prendo un bel respiro prima di saltare a piè pari sulla bilancia. 1…2… 3 interminabili secondi di suspense, durante i quali mi domando: […]

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