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Diario di un ex obeso: la paura fa 90!

Quanto è passato dall’ultimo episodio del Diario di un Obeso? Un mese! Avete sentito la mancanza di questa rubrica? Andiamo al sodo della questione, ho finalmente raggiunto i 90 Kg.  Sono passato in poco più di tre mesi dal livello obesità lieve al più tranquillizzante sovrappeso. Ma non mi fermo qui.

Attività Fisica Diario di un obeso

Running #6: lavorare sulla resistenza

Riprendo a correre dopo una settimana di stop dovuto a rocambolesche peripezie sul lavoro che m’hanno letteralmente prosciugato togliendo ogni slancio verso l’esercizio fisico. A dire il vero, ora che ci penso, non è stato uno fermo completo in quanto con Spread, il mio jack russell, abbiamo percorso,la scorsa domenica, 16 Km a zonzo tra le stradine della […]

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Diario di un obeso: -10Kg

Spero perdonerai la piccola bugia contenuta nel titolo, in quanto, a dire il vero manca ancora qualche etto al raggiungimento dei 91.5 Kg, ma l’emozione e l’urgenza di comunicare l’approssimarsi di questo importante e simbolico traguardo ha prevalso su ogni regola della linea editoriale che mi sono imposto di seguire ( NdR verità, onestà ed educazione in […]

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Diario di un obeso: ingannare il proprio corpo

Settima settimana di dieta, non so se l’hai notato ma son quindici giorni che non pubblico il solito resoconto dei risultati raggiunti, purtroppo è accaduto quello che più temevo, il mio corpo ha deciso unilateralmente di dichiarare guerra alla dieta e di non perdere più un solo ettogrammo nonostante la rigorosa osservanza del regime alimentare di 1.600 Kcal al […]

Attività Fisica Diario di un obeso

Running #3

Questa settimana ho fatto poco esercizio fisico. Non ho usato i mezzi per andare in ufficio e ancora una volta mi son lasciato condizionare dal lavoro e dal tempo meteorologico con il pessimo risultato d’aver completato un solo misero allenamento. Sono riuscito peró a raggiungere un importante traguardo che rincorrevo, scusate il gioco di parole, da molto […]

Cinema, Libri e altro Diario di un obeso Dieta

Zucchero e grassi danno dipendenza?

Osservando il mio rapporto con il cibo, ho iniziato a domandarmi se lo zucchero, al pari della nicotina o dell’alcool, creasse dipendenza. Il dubbio è sorto nel momento in cui ho realizzato che spesso durante la giornata mi capita di desiderare alimenti o bevande contenenti zucchero e di scambiare così la gola per fame con conseguenze nefaste […]

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una noiosa contrattura non ti dà pace? Prova lo yoga

Come ti raccontavo nel precedente articolo running #2, una involontaria contrazione delle spalle durante il jogging, mi ha provocato un fastidioso dolore interscapolare accompagnato da una irrefrenabile voglia di trovare una posizione in grado di stirare quella maledetta coppia di muscoli che proprio non ne vogliono sapere di distendersi. Ho cercato di allungarmi il più possibile, sdraiato sul pavimento, in […]

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Running #2

A causa di urgenze varie sul lavoro, sono riuscito a correre solamente nel fine settimana. Pazienza, l’importante è muoversi! Come racconta Larry Shapiro in “Lo zen e l’arte della corsa“, le mie motivazioni sono state battute dagli ostacoli interni , ossia seducenti sirene che costringono il runner a rimanere seduto sul divano piuttosto che indossare un paio di scarpe […]

Dietetica Pasta, Riso e altri cereali Regionale Ricette

Gnocchi di zucca, amaretti, burro e mostarda

Per celebrare la quinta edizione de “Le forme del Gusto” la due giorni lodigiana dedicata alla scoperta del patrimonio storico, artistico e culinario del lodigiano, ho deciso di proporti un piatto stagionale ricco ed estremamente goloso: gnocchi di zucca con amaretti e mostarda. Nella tradizione gastronomica lodigiana, cremonese e mantovana, la zucca è quasi sempre abbinata […]

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Diario di un obeso: verso il traguardo di metà percorso

Terzo giovedì di verifica dei risultati raggiunti. DriiIIIinnnn! la sveglia integerrima nella sua sterile puntualità mi strappa dalle braccia di Morfeo e mi riporta alla dura realtà di questa ennesima giornata lavorativa, indugio qualche minuto in più tra le lenzuola; mi siedo sul letto e mi stiracchio un poco prima di alzarmi e dirigermi verso il bagno. […]

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