Tag: olive taggiasche

Asiatica Pasta, Riso e altri cereali

Insalata di riso all’orientale con zafferano, mazzancolle, piselli, pomodoro e olive

Stanco della solita insalata di riso? Allora non ti resta che provare questa gustosa ricetta preparata con semplici ingredienti e impreziosita da un ricco bouquet di spezie ed erbe aromatiche, che strizza l’occhio alla cucina orientale senza dimenticare le eccellenze italiane. Per questa ricetta utilizzeremo il riso jasmine, conosciuto come “riso profumato al gelsomino“, una […]

Pasta, Riso e altri cereali Ricette

Insalata di pasta tonno e pomodori secchi

Anni fa durante un viaggio nella provincia di Ragusa ho conosciuto un piatto semplice e gustoso la pasta cu capuliato, in altre parole una pasta condita con un trito di pomodori secchi, aglio e olio di oliva. Non rimane altro da aggiungere al ricordo di una cosí tale delizia per il palato. Quest’oggi propongo una […]

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