Tag: Peperoni

Vegetariana Verdure, Insalate e Contorni

Zuppa tiepida di pomodori e peperoni

Buongiorno a tutti, oggi prepariamo la zuppa tiepida di pomodori e peperoni, una ricetta gustosa che ho preparato in occasione della mia vittoria al primo Podenzano Tomato Festival. E’ un piatto semplice, veloce che puoi preparare anche il giorno prima, riscaldare e servire ai tuoi ospiti con qualche crostino all’aglio, un ciuffo di germogli di […]

Pasta, Riso e altri cereali Ricette Senza Glutine

Pollo, paprika e peperoni con riso allo zafferano e piselli

L’operazione “svuota frigider” iniziata la scorsa settimana con il cous cous di verdure ( leggi l’articolo ) prosegue con una nuova gustosa ricetta che si prepara in meno di mezz’ora. Un piatto unico, salutare e povero di grassi che strizza l’occhio ai sapori orientali e con i suoi colori brillanti mette allegria in tavola.

Pasta, Riso e altri cereali Ricette

cous cous con cavolfiore, carote, finocchi e fagiolini

Ho l’abitudine di surgelare, mondate e tagliate, le varie verdure acquistate o raccolte nell’orto che non consumo o utilizzo in parte, cosí mi ritrovo il frigider, (NdR adoro usare questo termine un poco retrò), pieno di sacchetti che col tempo vanno accumulandosi fino al punto che inserire una confezione di gelato é come superare il 101esimo livello […]

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