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Gnocchetti piacentini: pane, farina, fagioli e pomodoro

Quando ero bambino odiavo i fagioli, proprio non c’era verso di farmeli piacere e ogni volta che mia nonna preparava il risotto al pomodoro con fagioli, chissà per quale avverso destino, a me capitava sempre la porzione che ne conteneva di più. Per fortuna si cambia ed ora che sono adulto e vaccinato i legumi […]

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