Tag: riciclo

Pane e Torte salate Pasta, Riso e altri cereali Regionale Svuota frigorifero

Non gettare la lattuga avanzata falla diventare una torta salata

Questo articolo si legge in 1 minuti. La colonna sonora è: Trio Lescano e Maria Jottini, Maramo perché sei morto  ascolta Quante volte vi è capitato di ritrovare in frigorifero un bel cespo di lattuga che nessuno mangia? Oppure d’avanzare una mezza una busta di insalata? A me capita spesso, anzi spessissimo, visto che acquisto principalmente […]

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ricette della nonna: polpette di pane raffermo

Ti propongo una ricetta golosa della tradizione gastronomica lodigiana che il tempo e la maggiore disponibilità di cibo hanno contribuito a far dimenticare: polpette di pane raffermo. A questo piatto è legato il ricordo più vivido di mia nonna Maria, una piccola donna, tenace come pochi che rimasta vedova del marito, ha saputo crescere negli anni cinquanta del secolo […]

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